Hôtel des Congrès by Arteloge
Location
Villeurbanne | France
Job description
L' Hôtel DES CONGRES *** Idéalement situé à deux pas du célèbre parc de la Tête d’Or compte
132 Chambres, un restaurant "Mix City" proposant une cuisine maison élaborée à base de produits frais, un bar, 10 salons de réunion modulables.
Au sein de l’équipe en salle , nous recherchons un / une Chef de rang en charge des petits déjeuners . Votre principale mission sera de garantir un service de qualité pour nos clients et d'assurer la mise en place du buffet PDJ
Les missions seront les suivantes : - Effectuer l'ouverture des petits déjeuners : accueillir, guider et être au service des clients sur les espaces de restauration.
- Assurer la mise en place du buffet PDJ dans le respect de la démarche qualité et des procédures en vigueur.
- Réaliser la mise en place et le suivi des pauses gourmandes des groupes séminaires.
- Assurer la préparation et le service des plateaux PDJ en chambre avec l'ensemble de l'équipe.
- Participer activement au service en salle et aux tâches de débarrassage.
- Effectuer les commandes liées au service du petit-déjeuner et séminaire, gestion des stocks et inventaire en fin de mois.
- Maintenir le matériel, l'office et la salle des petits-déjeuners en parfait état de fonctionnement et de propreté
Votre profil .
Issu(e) d’une formation hôtelière, vous avez acquis une première expérience en tant que Chef de Rang.
Vous parlez l'anglais et le français couramment.
De plus, vous êtes à l’aise avec les clients et rigoureux dans votre travail au quotidien.
Informations complémentaires & avantages : Le poste à pourvoir est en
CDI à temps plein (39h) uniquement le matin avec des
horaires de 6h à 14h33 / 6h30 à 15h03 / 7h à 15h33 avec 45 minutes de pause. - Prime d'interessement
- Prise en charge de 50% des frais de transport
- Parking Gratuit
- Plan de formation annuel
En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l’opportunité de rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoin de nos équipes.
Rejoignez-nous !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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Salary
