Maison Bécam
Location
Loiré, 49440 | France
Job description
Vous avez pour mission de : - Réaliser le pétrissage, le pointage, le façonnage (baguettes, pains spéciaux, pains biologiques), - Fabriquer et préparer les levains, - Produire les viennoiseries artisanales, le tourage, le feuilletage, ... - Tenir le four et maîtriser la cuisson - Suivre les différentes recettes, - Gérer les stocks et approvisionnements, - Travailler, communiquer avec le magasin, dans le respect des autres et du matériel. - Veiller à l'hygiène générale de l'atelier et la propreté des équipements de votre environnement de travail. - Fabriquer les gammes apéritives boulangères. Profil, Vous avez un diplôme spécialisé en boulangerie du CAP au BP ? Vous justifiez d'une belle expérience en tant que boulanger dans un contexte de boulangerie artisanale ? Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le) ? Vous aimez le travail en équipe ? Alors ce poste est fait pour vous ! Type de poste : Heures supplémentaires payées et majorées Salaire fixe : selon expérience et profil + à cette rémunération s'ajoute ces variables : - Prime Conventionnelle (13ème mois), - Paniers repas indemnisés par jour travaillé, Si votre souhait est de rejoindre une équipe jeune et dynamique, alors nous vous attendons avec impatience (#YesBecam) !
Maison Bécam, qui sommes-nous ? Une entreprise familiale en plein développement spécialisée dans le domaine de la Boulangerie artisanale depuis 2005. Maison Bécam accompagne ses clients dans tous les moments de consommation de la journée grâce à ces cinq métiers : Boulangerie / Viennoiserie / Pâtisserie / Snacking / Salon de thé. Nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. A ce jour, notre développement nous a permis de recruter 180 profils à Angers et alentours.Job tags
Salary
