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Location

Occitanie | France

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Job description

Votre Intermarché Hyper Pyreval Pamiers recrute pour son équipe boulangerie Vous serez le garant de la qualité de la production, vous assurez la fabrication de pains blancs et spéciaux ( réalisation des pâtes, pétrissage, pousse, boulage et cuisson ). Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Titulaire d'un CAP Boulangerie, vous justifiez d'une expérience en grande distribution ou dans l'artisanat. Rémunération composée d'un salaire fixe sur 13 mois + mutuelle + participation. Horaires sur 36h45 par semaine, du Lundi au Samedi du matin.

Profil recherché

Experience : 1 an
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary