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Location

Provence Alpes Côte d'Azur | France

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Job description

Un restaurant en cuisine traditionnelle, au bord du lac de Quinson recherche un.e Second / Seconde de cuisine. Vous préparez et élaborez les plats en collaboration avec le cuisinier. En saison, le restaurant prévoit 150 couverts par service du midi et 80 couverts pour le service du soir. Vous aurez 1 jour et demi de repos par semaine hors saison et 1 jour durant la saison. Contrat du 15/04 au 30/08. Vous devez savoir maîtriser la cuisson des viandes au barbecue. Horaires en coupure.

Profil recherché

Experience : 6 mois - 1 saison
Compétences :
Concevoir un menu.
Dresser des plats pour le service.
Éplucher des légumes et des fruits.
Préparer des plats cuisinés.
Manipuler des équipements de cuisine.

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Job tags

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Salary