Pâtissier tourier expérimenté f/h

Location

Grabels, Hérault | France

Job description

La Boulangerie-Pâtisserie Julien Michel , établissement artisanal renommé à Grabels compte un deuxième point de vente aux Halles Laissac dans Montpellier.

Avec un nouveau laboratoire de préparation/cuisson en pleine rénovation, nous recherchons activement un(e) Pâtissier(e) Tourier(e) expérimenté(e) pour enrichir son équipe passionnée.

Vous prenez en charge :

• Préparation de pâtisseries fines et viennoiseries modernes
• Fabrication des productions matinales
• Encadrement et collaboration au sein d'une équipe de 5 pâtissiers, incluant des apprentis
• Maintien strict des normes de qualité et d'hygiène
• Participation à l'innovation constante en matière de pâtisserie et de viennoiserie

Lieu de travail : Grabels

Type de contrat : CDI

Horaire : Temps plein, 2 jours de repos hebdomadaire

Nous recherchons un (e) pâtissier (e) :

• Expérience confirmée en pâtisserie fine avec une expertise avérée en viennoiserie moderne
• Compétences approfondies en tourage
• Capacité à diriger des apprentis avec bienveillance et pédagogie
• Créativité et passion pour l'excellence pâtissière
• Souci du détail et engagement envers la qualité

Si vous êtes un(e) pâtissier(e) passionné(e) par l'art de la pâtisserie et de la viennoiserie, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Rejoignez-nous chez Boulangerie-Pâtisserie Julien Michel pour participer à l'aventure gourmande et faire partie d'une équipe où la passion et la qualité sont au cœur de chaque création !

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