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Location

Orchies, Nord | France

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Job description

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction client
Bertrand de Witte, chasseur de têtes spécialisé sur le secteur de l'univers boulangerie - Pâtisserie - Snacking et Plaisirs sucrés, est à la recherche pour une grande enseigne nationale d'un Responsable de Magasin Boulangerie - Snacking (H/F)
À Orchies
VOTRE MISSION :
- Vous organisez le magasin, et particulièrement la gestion opérationnelle, financière et administrative. Vous développez la rentabilité et d'assurer la satisfaction des clients dans la bonne tenue des process du groupe.

VOTRE ROLE :
- Management d'une équipe de 15 personnes incluant des responsables adjoints (donner du sens, de la motivation et de l'efficacité),
- Gestion d'un commerce : distribution et restauration de produits en Boulangerie et snacking froid / chaud,
- Vous êtes le garant des normes d'hygiène, de sécurité et de l'application des bonnes pratiques et vous contribuez au nettoyage du magasin,
- Vous avec un leadership naturel permettant d'embarquer votre équipe et de vous faire respecter car vous montrez le bon exemple,
- Vous assurez la qualité du service de vente aux clients (service, conseil et bonne humeur) et appliquez la politique commerciale de la société,
- Vous fabriquez et veillez à la qualité des produits en vente,
- Vous respecter et vous faites respecter les normes HACCP,
- Vous assurer et superviser les fermetutres des caisses et du magasin,
- Par votre exemplarité, votre management, vous faites développer le chiffre d'affaire et à la rentabilité du magasin.
- Avoir une expérience similaire en restauration rapide, snacking et si possible en boulangerie.

OFFRE : salaire selon profil, entre 22 et 26K€+ variable.

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Job tags

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Salary

30k € a 40k €/an