Temporis
Location
Loiré, 49440 | France
Job description
Temporis La Roche sur Yon, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses clients un(e) « Boulanger / Pétrisseur » H/F Notre client est est spécialisé dans la fabrication de produits feuilletés Vos missions : Vous sélectionnerez et doserez les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et réaliserez le pétrissage Vous savez diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation Vous pouvez confectionner les viennoiseries ( découpe, garniture et dorage) Vous procéderez à la cuisson et pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains et les viennoiseries Vous effectuerez la décoration des produits ( pépites de chocolat, graines de sésame, sucre et nappage) après le refroidissement Vous réussissez à nettoyer et maintenir en état de propreté d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux Vous savez gérer la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité Vous parvenez à effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie Votre profil : Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie ou titulaire d'une première expérience réussie dans ce domaine Poste à pourvoir rapidement ! Les petits + de l'agence : Proximité avec nos clients intérimaires / Comité d'entreprise / Compte épargne Temps Cette opportunité vous plaît ? Elodie, Morganne, Teddy et Jeanne, vous accueillent à l'agence Temporis de La Roche sur Yon au 39 Rue du Maréchal Foch, du lundi au vendredi, sinon contactez-nous au ou en vous connectant sur notre site et en créant votre espace candidat.
Choisir de travailler avec Temporis, c'est choisir de travailler avec une agence qui vous considère vraiment ! Ainsi, vous pouvez vous inscrire dans l'agence Temporis la plus proche de chez vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 19h. Vous pouvez également postuler directement aux offres d'emploi qui vous correspondent sur notre site Internet !Job tags
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