Chef Cuisinier (H/F)

Location

Rumilly, Haute Savoie | France

Job description

La Ville de Rumilly recrute pour son Service péri et extra scolaire un

Chef Cuisinier de la cuisine Centrale (H/F)

La Ville de Rumilly :

Au sein d’un territoire dynamique, la Ville de Rumilly propose une Restauration Scolaire de qualité avec des menus préparés principalement en frais, par une équipe motivée et dynamique.

Le territoire de l’Albanais est situé à la frontière des départements de la Haute-Savoie, de la Savoie et de l’Ain offrant un cadre de vie exceptionnel.

A seulement 50 minutes de Genève, 20 minutes d’Annecy et 20 minutes d’Aix-les-Bains, Rumilly est au cœur des Massifs des Bauges et des Aravis, vous pourrez bénéficier d’un environnement préservé et unique.

Vous souhaitez intégrer une équipe motivée?

N’hésitez plus, la Ville de Rumilly recherche un chef cuisinier (H/F)

Missions :

Au sein du Service Restauration scolaire, en lien étroit avec la responsable du service restauration :

• Vous coordonnez une équipe qui prépare plus de 600 repas par jour, chauds et froids, équilibrés pour les enfants des écoles maternelles et élémentaires de la Ville
• Vous aidez à la gestion des stocks
• Vous participez à la livraison des repas dans les cuisines satellites
• Vous participez à l’élaboration des menus
• Vous prenez part au service des enfants, sous forme de self
• Vous aidez à la plonge manuelle et automatique

Profil :

• Vous êtes diplômé(e) d’un CAP cuisine ou d’un équivalent
• Vous êtes formé aux normes HACCP
• Vous êtes un manager leader et aimez créer des projets innovants
• Vous appréciez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique, prenez des initiatives et faites preuve de créativité
• Vous faites preuve de résistance
• La communication est pour vous une qualité essentielle

Alors ce poste est fait pour vous !

Conditions de travail :

Temps de travail : 35h annualisées

Type de recrutement: statutaire ou, le cas échéant, CDD – Adjoint Technique à Technicien ppal de 1ère classe

Prise de fonction souhaitée :

1er Avril 2024

Rémunération et avantages :

Salaire selon l’ancienneté + régime indemnitaire + tickets restaurant + 13ème mois + participation employeur au financement des mutuelles santé/prévoyance + CNAS.

Candidature:

Via le site internet : www.mairie-rumilly74.fr/vie-municipale/la-mairie-recrute/

Par mail à :  [email protected]

Par courrier à : Ville de Rumilly – Monsieur le Maire – Place de l’hôtel de ville – 74150 Rumilly

Date limite de l’offre : 19/03/2024

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Salary