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Location

Centre | France

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Job description

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale vous effectuez les missions suivantes : Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Poste ouvert également à un profil de pâtissier. Salaire à négocier selon profil et expérience 2 jours de repos consécutifs

Boulangerie pâtisserie de confection artisanale

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
Confectionner des viennoiseries.
Entretenir un équipement, une machine, une installation.
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.

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Job tags

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Salary