Location
Bordeaux | France
Job description
À propos de nous
Mon client, boutique traditionnelle haut de gamme, traiteur-volailler-rôtisseur est à la recherche de son futur talent.
Cette entreprise commerçante reconnue dans son secteur d'activité, à taille humaine et à fortes valeurs de proximité,vous offre l'opportunité d'occuper le poste de Rôtisseur - vendeur (H/F) en CDI au sein d'une belle boutique du centre ville de Bordeaux.
Ici, pas de turn over. Le gérant de l'entreprise est à la recherche d'une personne de confiance, passionnée et engagée afin de l'inscrire dans un plan de carrière stable, de longue durée. Votre personnalité fera la différence !
Ce recrutement est externalisé et est assuré par un cabinet de recrutement. Seules les candidatures ayant répondu directement à cette annonce seront traitées.
Mission
Vous serez intégré par Maugan, le Responsable de la boutique. Un livret d'accueil et des fiches produits/métier vous seront remises lors de votre arrivée. Le Dirigeant de l'entreprise veillera à votre bonne intégration et montée en compétences au sein de l'équipe.
Vous intégrerez une jeune équipe soudée, dynamique de 6 personnes, où chaque collaborateur a pour principal objectif la satisfaction de leurs clients.
Afin de faire perdurer l' esprit familial et bon vivant de ce commerce de proximité, voici vos diverses missions :
- Rôtir les viandes aux rôtissoires - préparation des viandes avant cuisson - tenir la cuisson des volailles
- Découpe des pièces de volaille
- Mettre en place la boutique et les étals - aider à la mise en place
- Tenir en ordre l'espace de travail et le matériel - veiller à la propreté et l'entretien des lieux
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter la méthode de vente de l'entreprise
- Mise en place de la vitrine
- Vente comptoir/vitrine : encaissement, conseils clients, prise de commande clients, préparation des plats
- Ouverture ou fermeture de la boutique : en fonction de votre planning
- Polyvalence sur les différents postes de la boutique pour assurer l'intérim en cas de besoin : vente, comptoir, labo, plonge
- Port de charge
En contrepartie, voici les conditions salariales proposées par l'entreprise :
- 2308€ brut mensuel
- CDI 39h - statut employé
- 2 jours de repos consécutifs, non fixes - 1 weekend par mois de repos
- Disponibilité le weekend : Samedi et dimanche travaillés
- Jours fériés travaillés : Noël et 1er mai y compris
- Entretiens annuels en présence du Dirigeant et Maugan
- Repas gratuit le midi !
Vous journées de travail s'axeront sur trois plages horaires possibles (planning communiqué minimum 2/3 semaines à l'avance):
- Matin : de 6h à 14h
- Journée : de 10h à 20h
- Soir : de 14h à 20h ou de 17h à 20h
- Vous serez présent à 4h du matin un dimanche par mois et à 5h un samedi par mois.
Profil
Vous êtes inévitablement un bon vivant, passionné de commerce et de contact client.
OBLIGATOIRE :
Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire ou à compétences égales. Une expérience en métiers de bouche est au minimum attendue sur ce type de poste.
Vous êtes reconnu pour vos qualités de :
- Empathie
- Polyvalence : vous n'appréciez pas la routine et trouvez facilement quelque chose à réaliser
- Esprit d'équipe : vous fêtez les victoires en équipe, en cohésion et prenez plaisir à travailler collectivement
- Joie de vivre : vous êtes solaire, optimiste et apportez la bonne humeur au sein de votre équipe
- Proximité : vous partagez les valeurs familiales et commerçantes d'une structure à taille humaine
- Solidarité : vous soutenez votre équipe dans n'importe quelle situation
- Ténacité - dynamisme - persévérance : vous ne lâchez pas et êtes passionné par ce que vous faites
- Esprit commerçant : c'est en vous! Votre goût pour le commerce et le sens clients vous feront exceller dans vos missions
- Corporate : vous êtes fier de servir vos clients au sein de cette belle entreprise traditionnelle, Bordelaise
Nous recherchons un collaborateur souhaitant s'inscrire dans un projet longue durée, qui a de l'expérience et des connaissances dans les métiers de bouche. La passion du métier et votre personnalité vous feront grandir dans l'entreprise. A vous de jouer!
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Salary
