Location
Obernai, Bas Rhin | France
Job description
Depuis 2009, Talents First est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'acquisition de talents. En France comme à l'international, nous détectons et développons les meilleurs candidat·e·s au service du succès et de la performance économique de nos clients, dans nos missions d'executive search, (recrutement par approche directe et mixte) de coaching et d'évaluation des profils et des compétences. Notre équipe de consultants et d'experts est forte de ses valeurs et de sa diversité. Le recrutement et l'acquisition de talents ne s'improvisent pas, mais nécessite une compréhension profonde du marché de l'emploi, des postes à pouvoir, des secteurs d'activité et surtout de chaque client qui fait appel à nous.
Talents First recrute pour son client, un Hôtel Restaurant Spa 4 étoiles situé près d'Obernai, un Responsable de Salle H/F.
Rattaché à la gérante du restaurant et dans une ambiance familiale, le Responsable de Salle gère l'équipe de salle composée de serveurs et saisonniers selon la saison. Il a pour rôle de coordonner, superviser et d'assurer le service.
Missions principales :
- Superviser l'équipe de salle dans sa totalité et veiller à sa bonne organisation
- Gérer les réservations
- Organiser et préparer le service
- Accueillir le client
- Prendre les commandes
- Assurer le service en salle et au bar
- Gérer les encaissements
- Etre garant de la facturation du room service
- Être garant de la propreté du restaurant, du respect des normes d'hygiène et de sécurité Titulaire d'un CAP en restauration ou équivalent, vous disposez d'une première expérience à un poste similaire (assistant manager, leader, chef d'équipe, formateur) ou d'une expérience confirmée en qualité de serveur.
Vous êtes le garant de l'expérience client. A ce titre vous faites preuve de dynamisme, êtes souriant(e), motivé(e) et organisé(e).
Vous êtes autonome, avec le sens du travail en équipe. Votre capacité d'adaptation et votre pédagogie feront de vous un leader.
Vous êtes titulaire du permis B et disposez d'un véhicule.
La maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un plus.
Job tags
Salary
