GENOV
Location
Noirmoutier en l'Île, Vendée | France
Job description
Notre adhérent situé au cœur de Noirmoutier recherche un(e) cuisinier(e). Cuisine traditionnelle et familiale dans un décor sobre et une ambiance sympathique.
Vous préparez des plats, des entrées et des desserts. Vous participez à l'élaboration de menus. Vous sélectionnez les produits, les viandes et les volailles, les fruits de mer et les poissons, les légumes et les fruits.
Avant de passer aux fourneaux, vous préparez les ingrédients: épluche de légumes, préparation des pièces de viande, vidage des volailles, etc.
Ensuite, vous élaborez les mets, les sauces et les accompagnements, surveillez la cuisson avant de préparer le dressage des assiettes.
A la fois technique et créatif, le métier nécessite des compétences précises et multiples :
Passionné(e) et créatif(ve), vous aimez non seulement préparer des plats, mais aussi les déguster. Vous devez faire preuve d’inventivité pour élaborer des recettes et renouveler la carte. Votre capacité à anticiper, à gérer le stress et la fatigue, votre sens de l’organisation, votre souci de la propreté et de l’hygiène sont indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Lieu : Noirmoutier en l'île
Type de contrat : CDD jusqu'au 28.09.2024
Durée hebdomadaire : 35 heures - service uniquement le midi
Taux horaire : 15.00€ brut
Job tags
Salary
15 €/heure
