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Location

Grand Est | France

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Job description

Vous serez formé(e) en alternance en entreprise et a la chambre des métiers aux métiers de boulanger et au métiers de pâtissier. En vue d'une embauche.

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Cuire des pièces de viennoiserie.

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Job tags

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Salary