PANORAMA GROUP
Location
Pornichet, Loire Atlantique | France
Job description
On a besoin de toi dans notre restaurant à Pornichet : Bocca Sunset. Sur la plage de Pornichet, Bocca Sunset promet un moment suspendu dans un espace raffiné où se mêlent bois, couleurs pastels et verdure. On y mange des tapas, du poisson, des sushis et mille et un autres mets. Le Job :Sous la supervision du Responsable de cuisine, tes missions comprendront : Responsable de son espace plonge Respecte le planning de nettoyage en fonction des contraintes de service Réceptionne et trie la vaisselle entrante Lave à la main et à l’aide de la machine Nettoie les équipements et le matériel de cuisine Est le garant du rangement des équipements et du matériel de cuisine et de leur disponibilité Gère l’approvisionnement en produits lessivier Fait une utilisation optimale des produits ménagers dédiés à la plonge Applique les règles de sécurité et d’hygiène Prend part activement au respect de la propreté en cuisine Entretien de la cuisine Est responsable du tri de déchets Transporte les déchets dans les conteneurs Vide les poubelles Est en charge de la vidange des friteuses et du nettoyage hotte Stocks Manutentionne et déconditionne les livraisons
Job tags
Salary
25k € a 30k €/an
