Location
Monaco | France
Job description
VAJOB Intérim et Placement est une société spécialisée dans les solutions RH depuis 1995. Nous intervenons dans divers secteurs d'activités tels que l'industrie, le tertiaire, le BTP, le courant faible, l'informatique, l'horlogerie, le médical, l'hôtellerie restauration, le commerce distribution, la banque finance.
VALJOB est présent à travers 15 agences en Suisse, 1 agence en France et 1 à Monaco.
Société : Valjob
Nous recherchons un Chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein de notre établissement. En tant que Chef de rang, vous serez responsable de la coordination et de la supervision du service en salle, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle.
Missions :
- Accueillir et installer les clients, les conseiller dans leurs choix de plats et de boissons
- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine
- Assurer le service des plats et des boissons de manière efficace et soignée
- Veiller au bon déroulement du service en salle, en coordonnant avec l'équipe en cuisine
- Répondre aux besoins et aux demandes des clients de manière proactive
- S'assurer du bon déroulement du débarrassage et du nettoyage des tables
- Gérer les comptes clients et procéder à l'encaissement des paiements
- Assurer la formation et le suivi de l'équipe de commis de salle Compétences attendues :
- Excellente présentation et sens du service client
- Excellentes compétences en communication et en relationnel
- Capacité à travailler en équipe et à coordonner le service en salle
- Maîtrise des techniques de service en salle et des règles d'hygiène
- Flexibilité et résistance au stress
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Connaissance des différents types de vins et des accords mets-vins
- Expérience préalable en tant que Chef de rang serait un plus
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Salary
