Location
Châtelaillon Plage, Charente Maritime | France
Job description
Description du poste :
Vos missions :
- Élaborer des cartes et des menus du jour en veillant à les diversifier quotidiennement
- Veiller à respecter les normes de sécurité et d?hygiène
- Dresser et envoyer des plats dans le respect des exigences du restaurant en termes de goût et de rapidité
- S?efforcer continuellement d?améliorer les plats en faisant preuve de créativité et de modernité Profil requis
- Gérer l'équipe de cuisine
- Êtes l?interlocuteur privilégié de nos clients et convives,
- Êtes le garant du respect des règles d?hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Profil :
- Vous êtes au bénéfice d?une expérience réussie de 2 ans minimum en restauration
- Vous êtes passionné(e) de cuisine, curieux(euse) et vous avez un attrait particulier pour la nouveauté
- Vous êtes capable de travailler aussi bien en équipe que de manière autonome
- Vous êtes organisé(e), responsable, fiable, flexible, dynamique, rigoureux(se), apte à prendre des initiatives et avez le sens des priorités
Job tags
Salary
