Best Western
Location
Nancy | France
Job description
L'entreprise
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.
Au coeur du centre-ville de Nancy, nous serons heureux de vous accueillir dans le premier Hôtel-Spa de la ville, qui propose également le premier Bar-Rooftop avec vue sur les toits de Nancy. Travaillez dans un cadre unique au sein d'une architecture intérieure alliant couleurs chaudes et motifs géométriques, inspirée des arts décoratifs de Nancy : l'Art Déco et l'Art Nouveau.
Pour les nuits de nos clients, nous proposons 81 chambres, toutes non-fumeur et climatisées. De la Classique à la Suite Prestige, en passant par la Supérieure, nos chambres sont toutes équipées avec : WiFi gratuit, plateau de courtoisie, machine Nespresso, minibar, coffre-fort, TV par câble/satellite, peignoirs pour l'accès au spa offert, sèche cheveux. 2 styles de décoration sont proposés en fonction de la catégorie de chambre.
Pour les soirées de nos clients, Le Bar du Crystal propose 3 espaces selon l'humeur : le Jardin d'Hiver sous sa verrière lumineuse et luxuriante, le Lounge chic et cosy avec sa cheminée ou enfin le Rooftop du 6ème étage pour un cocktail en extérieur avec vue sur les toits de Nancy. Sélection de bières artisanales et vins locaux, spiritueux haut de gamme mais surtout les cocktails originaux réalisés par nos mixologues sauront satisfaire toutes les envies.
Pour la remise en forme et la détente, Crystal Spa offre un espace de 200 m² avec piscine chauffée et banquettes massantes, un sauna et un hammam. 1 cabine solo et 1 cabine duo vous accueillent pour des massages, soins visage & corps et Rituels de beauté Cinq Mondes. Une salle de fitness complète et en accès gratuit pour les résidents est également disponible 24/7.
Le poste
Vous participerez au lancement d'un nouveau service de l'hôtel en mettant en place une offre de journée en caféterie / tea-time pour nos différents clients (co-workers, clients hébergés ou extérieurs). Vous travaillerez en milieu de journée et ferez la transition entre le service PDJ du matin et le service Bar du soir.
Les missions principales :
- Accueillir, installer, informer et servir les clients de manière courtoise et efficace
- Prendre la commande des clients
- Maitriser la préparation des boissons chaudes (expérience sur machine professionnelle obligatoire) et froides.
- Assurer le service du bar, gérer l'encaissement des clients
- Cuisine : préparer le room service/ petite restauration/ les pauses séminaires / préparations du pdj, etc.
- Faire la mise en place des salles de séminaire / du rooftop et du bar
- Assurer le nettoyage des salles séminaire, des locaux de préparation et l'entretien de la vaisselle pendant le service
- Contrôler et réceptionner les livraisons
- Préparation, mise en place du tea-time.
Profil recherché
- Expérience de deux ans en serveur(euse)/Barista
- Expérience dans la réalisation de petite restauration (planches, tapas, etc) vous êtes à l'aise en cuisine et aimez la pâtisserie.
- Polyvalence et organisation.
- Réactivité.
- Esprit d'entraide.
- Présentation irréprochable.
- Sens du service.
- Anglais.
Compétences recherchées
- Stocker un produit
- Réceptionner un produit
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts)
- Vendre des produits ou services
- Réaliser le comptage des fonds de caisses
- Anglais
- Réaliser un service en salle
- Cuisiner des préparations sucrées
- Procédures de nettoyage et de désinfection
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées et passer le(s) test(s) directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Curriculum Vitæ
Evaluation(s) :
- Personnalité : IPLC .a{fill :#fff;}
Personnalité : IPLC
- 50 questions
- Temps illimité
Ce test évalue les motivations et les sources de satisfaction au travail.
Nous pouvons ainsi connaître votre capacité d'adaptation et votre envie de réussir dans notre milieu professionnel.
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Candidature facile
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