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Location

Bréhan, 74320 | France

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Job description

Au sein d'une boulangerie - pâtisserie. Maître Artisan - MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE -. Dans le cadre d'un apprentissage, vous êtes en première ou deuxième année ou mention complémentaire en boulangerie Vous serez rémunéré(e) au pourcentage du SMIC, selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Vous avez le goût du travail bien fait et êtes doté(e) d'une réelle envie de vous investir dans cette aventure professionnelle. Votre sérieux et votre motivation sont les principales compétences demandées pour réussir à ce poste. Vous préparez un CAP en Boulangerie et vous cherchez une alternance, alors n'hésitez pas à candidater.

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary