DELPEYRAT
Location
Saint Pierre du Mont, Landes | France
Job description
La Maison Delpeyrat, implantée dans le Sud-Ouest depuis 1890, est spécialiste de la fabrication de produits gastronomiques comme le canard gras, et le saumon fumé qui sont commercialisés en France en GMS et RHD, mais également à l'international dans plus de 30 pays. Filiale de la coopérative agricole MAISADOUR (4300 salariés et 1, 415 milliard de CA), elle valorise les productions des agriculteurs et développe des filières de production responsables françaises. Forte de ses 900 salariés, elle est un acteur économique majeur avec un chiffre d'affaires de 450 m€.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Régleur(se) / Sertisseur(se) en CDI au service Foie Gras sur notre site de Saint Pierre du Mont (40).
Sous l'autorité des chefs d'équipe et du responsable d'atelier, le/la sertisseur(se) est en charge du montage et réglage des machines, de leur entretien 1er niveau ainsi que de leur démontage.
Le sertisseur s'occupe aussi des contrôles de la qualité de fermeture des produits en intégrant les aspects Sécurité, Qualité, Productivité et Délais.
GESTION DES MACHINES
Dans le cadre du montage/réglage/démontage/entretien des machines, le/la sertisseur(se) :
- Assure le montage et le réglage des lignes de production afin de permettre un démarrage en temps et en heure ;
- Assure le démontage des lignes pour que l'équipe de nettoyage puisse assurer la désinfection du matériel ;
- Effectue la maintenance 1er niveau des machines (graissage, changement des couteaux) ;
- Est le 1er intervenant en cas de panne ou de non-conformité due à un problème technique. S'il n'a pas les compétences ou les connaissances pour résoudre la panne, il alerte la maintenance ;
- Prévient les chefs d'équipe de toute panne et de tout fonctionnement anormal ;
- Veille à la sécurité du personnel dans l'environnement de travail ;
- Assure la remontée/descente d'informations aux équipes et/ou aux chefs d'équipe ;
- Assure l'intégration des nouveaux venus sur le poste de travail et au sein de l'équipe en leur transmettant l'ensemble des informations nécessaires pour assurer leur travail dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et des consignes de travail.
PERFORMANCES
Le/la sertisseur(se) assure la performance de son activité sur les dimensions Sécurité, Hygiène, Qualité, Coûts et Délais et :
- Respecte les règles d'hygiène, sécurité, qualité et les consignes de travail ;
- Veille à sa sécurité et à celle de ses collègues dans l'environnement de travail ;
- Veille à l'intégrité du matériel qui lui est confié et à la sécurité de l'environnement immédiat de son poste de travail ;
- Est garant(e) de la traçabilité des produits en accord avec les consignes communiquées et les règles en vigueur ;
- Complète les autocontrôles de son activité au démarrage, en cours de production et en fin de production ;
- Assure la conformité des produits et est capable de réagir en cas de non-conformité éventuelle (gestion de la non-conformité, remontée des informations aux chefs d'équipe, descente des informations aux animateurs de ligne sur la démarche à tenir) ;
- Assure la transmission de consignes et d'informations à ses collègues et responsables notamment lors du changement d'équipe. Connaitre et/ou s'intéresser à la mécanique et au mode de fonctionnement des machines ;
- Être formé à la manipulation des transpalettes électriques => formation dispensée en interne ;
- Être formé au fonctionnement d'une sertisseuse est un plus.
Job tags
Salary
