Directeur administratif et financier

Location

Nantes | France

Job description

DIRECTEUR ADMINISTRATIF ET FINANCIER (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un professionnel compétent et dynamique pour occuper le poste stratégique de DAF. La personne sera amenée à évoluer au sein de deux entités, Le Fondant Baulois, fabricant du célèbre fondant au chocolat artisanal haut de gamme, et Benoit Chocolats, chocolatier emblématique d"Angers, réputé pour sa spécialité, le Caramandes.

Les entreprises

Benoit Chocolats, situé à Angers, est un chocolatier renommé et emblématique. Célèbre pour sa spécialité incontournable, le Caramandes, créé par Anne Benoit, l'entreprise a su conquérir des marchés internationaux, exportant ses produits jusqu'au Japon. Les créations de Benoit Chocolats sont disponibles dans trois boutiques à Angers et Paris, ainsi que chez une cinquantaine de distributeurs.
Localisé à La Baule, Le Fondant Baulois est le fabricant d'un fondant au chocolat artisanal haut de gamme, distribué dans ses boutiques et chez plus de 350 revendeurs.
Filiales de Notus Technologies, holding d"investissement de Geoffroy Roux de Bézieux, le Fondant Baulois et Benoit Chocolats partagent avec Notus des valeurs communes d'excellence, de qualité, de savoir-faire artisanal et d'identité familiale.

Vos missions

En tant que DAF, vous serez chargé de superviser et de gérer les aspects financiers, administratifs, juridiques, fiscaux et sociaux des deux entreprises, contribuant activement à leur développement stratégique. Vous aurez en charge la supervision et prendrez part à la tenue de la comptabilité quotidienne.
Sous la responsabilité du Directeur Général du Fondant Baulois et de Benoit Chocolats, en étroite collaboration avec lui, vos principales missions seront les suivantes :

Budget et contrôle de gestion

• Supervision et consolidation des budgets des 2 sociétés ;
• Analyse des écarts entre les objectifs prévisionnels et les objectifs réalisés et proposition si nécessaire d'actions correctives ;
• Apport de votre expertise financière, de votre maîtrise de la gestion comptable et du contrôle de gestion sur le pôle social ;
• Elaboration et mise en place des outils de gestion et de suivi pour faciliter le pilotage de l"activité ;

Trésorerie et banques

• Mise à jour du prévisionnel de trésorerie du Fondant Baulois et de Benoit Chocolats de manière régulière ;
• Gestion de la relation avec les banques et des demandes de financement,

Reporting et relation actionnaires

• Echanges avec les actionnaires de Notus Technologies
• Préparation des écritures de clôtures mensuelles ainsi que préparation du reporting mensuel des sociétés (P&L et cash-flow) ;
• Reporting hebdomadaire des 2 entreprises ;

Comptabilité

• Intégration de la gestion de la comptabilité et du social de Benoit Chocolats en interne, actuellement sous traité à un cabinet externe ;
• Contrôle et gestion des caisses, remises en banque des boutiques des entreprises ;
• Gestion active de la tenue opérationnelle de la comptabilité ;

Social et Juridique

• Clôture annuelle des 2 sociétés : revue des écritures puis préparation du dossier de travail pour l"expert-comptable ;
• Gestion du social des 2 entités : conformité réglementaire, rédaction des contrats de travail, contrôle / édition des bulletins de salaire
• Interventions sur les sujets administratifs, juridiques, fiscaux et sociaux (par exemple : accord d"intéressement, changement de mutuelle, contrat de travail d"employés saisonniers, etc.) ;
• Secrétariat juridique des 2 sociétés

Compétences requises

Vous êtes issu d'une formation supérieure bac+5 en comptabilité, finance, gestion, contrôle de gestion, audit, transaction services, avec 5 ans d"expérience, ou, une formation supérieure bac+3 avec 7 ans d"expérience.
L"excellente maîtrise des tableurs de type Excel ou Google Sheet seront indispensables pour une intégration facile et rapide dans le poste.

● en comptabilité, finance et contrôle de gestion, juridique,

• ● rigueur, capacité d'analyse, de priorisation et d'adaptation,

● sens de l"écoute et capacité de communication

Lieu de travail

Le lieu de travail sera chez Le Fondant Baulois au 22 avenue des Prairies - Parc d'activités de Beslon à La Baule (44). Vous serez cependant amené à vous rendre sur le site Benoit Chocolats à Angers – télétravail partiel possible

Durée du travail

• 1 poste en CDI à temps plein au forfait jour. Poste à pourvoir immédiatement.

Rémunération : Selon expérience

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