Cuisinier - Mayenne 53 H/F
Location
Mayenne, Mayenne | France
Job description
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.
L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Vous avez un rôle important dans la vérification des préparations et le respect des régimes alimentaires.
Vous assurez le stockage
des denrées, le conditionnement et la distribution de vos préparations en
respectant les normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP
n'a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
- Du lundi au vendredi
- Travail un week-end sur 2
- Horaires à définir selon planning Passionné par la
cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain
avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Vous maitrisez la cuisine en textures modifiées. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.
Vous vous sentez
concerné ? Votre place est à nos côtés !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
Job tags
Salary
