PIERRE CHAINIER SA
Location
Pouillé, 41110 | France
Job description
Propriété de la famille Chainier, Domaine viticole de 80ha produisant
des vins de l'appellation Touraine, recherche un.e nologue vinificateur pour les prochaines vendanges
En accord avec le responsable technique, vous serez en charge des vinifications du domaine ainsi que des vins de négoce.
Vous aurez pour missions principales :
- l'organisation des vendanges en accord avec le responsable de culture- contrôles maturité des vignes du domaine
- gestion de l'équipe en cave
- gestion et participation aux travaux de cave
- analyses courantes à réception des moûts de négoce
- traçabilité sur logiciel informatique
- gestion des documents douaniers pour les moûts
Evidemment, nous vous formerons aux différents suivis.
Profil recherché
Diplômé BTSA viti-oeno ou nologue, avec une expérience significative dans la gestion de vinifications
Vous êtes une personne de terrain, rigoureuse, dynamique et autonome.
En accord avec la direction, ce poste peut être prolongé par un CDI
Détails complémentaires :
un logement vous est proposé à proximité du chai.
Job tags
Salary
