COMPASS GROUP
Location
Châlons en Champagne, Marne | France
Job description
Nous recrutons un Adjoint chef gérant h/f pour l'un de nos restaurants collectifs situé proche de CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE (51). Type de contrat : CDI Horaires : Lundi - Jeudi de 8h45 à 18h35 Salaire : 1 900€ brut/mensuel fixe Avantages : 13e mois (au bout d'1 an d'ancienneté), 10 RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun Poste à pourvoir dès que possible. Au sein d'une équipe, vous êtes en charge de la production et du soutien administratif. Plus précisément, vos missions sont : - Elaborer les préparations froides (entrées, plats et desserts) - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Soutien administratif au Chef gérant : affichage/signalétique, allergènes, menus, qualité, etc. - Contribuer à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil des convives Qui êtes-vous ? - Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) - Vous justifiez d'une expérience de 4 ans sur un poste similaire - Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes passionné et créatif Rejoindre nos équipes c'est... - Avoir des opportunités d'évolution et un plan de carrière - Profiter de la notoriété et reconnaissance d'un grand groupe - Bénéficier de nos avantages sociaux - Faire partie d'une famille avec une passion commune : la cuisine !
Job tags
Salary
1 900 €
