Académie du Tourisme
Location
Antony, 92160 | France
Job description
Développer l'activité restauration.
Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation.
Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner.
Maîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments.
Gérer les stocks alimentaires et contrôler le budget restauration.
Job tags
Salary
