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Location

Lyon | France

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Job description

Pour un restaurant bistronomique de la Presqu'île, vous assurez le conseil et le service des vins. Votre expérience et ou vos qualifications vous assurent la maîtrise du poste. Vos qualités relationnelles en accord avec notre clientèle sont un atout.. Vous assurez les services du midi et du soir (50 couverts par service) du lundi au vendredi. Pas de travail le week-end.

Profil recherché

Experience : 2 ans
Compétences :
Association mets/vins.
Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique.
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client.
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles.
Présenter et valoriser un produit ou un service.

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Job tags

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Salary