LE QG
Location
Coubron, Seine Saint Denis | France
Job description
Le QG nouvel établissement située à Coubron qui propose une large gamme de pizza et autres sur place et à emporter. Dans une atmosphère conviviale. Pour compléter notre équipe, nous recrutons un super pizzaiolo H/F. Tes missions, si tu les acceptes : - Assurer la chaine de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution - Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas - Préparer la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service, respecter les normes et fiches techniques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Concevoir de nouvelles recettes - Respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Nettoyer et entretenir le plan de travail, aide au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement - Réapprovisionner la mise en place au cours du service Profil recherché Nous sommes à la recherche de profils dynamiques, réactifs, souriants, chaleureux et désireux de s'impliquer au long terme. - Vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire - Vous connaissez et maîtrisez les termes culinaires - Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous travaillez avec rigueur, assiduité et vous avez une capacité d'organisation - Vous êtes autonome.
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Salary
