Up Interim
Location
Caudan, Morbihan | France
Job description
- Production chaude :
Réalisation des cuissons et assaisonnements
Respect des plannings de fabrication, des fiches techniques.
Gestion des cuissons à basse température
- Préparations froides :
Préparation des entrées
Participation au conditionnement selon les menus
- Pâtisserie :
Confection des pâtisseries et des entremets
- Atelier de Conditionnement :
Conditionnement des produits
Travail sur chaînes de conditionnement automatiques
Utilisation de doseuses automatiques
Entretien et nettoyage des matériels et des locaux de production.
Le poste n'est-pas accessible PMR
Diplômes / Expérience
CAP cuisine
Expérience significative sur le poste
Savoir-faire
Savoir travailler en autonomie
Maitriser les différentes techniques de cuisson
Savoir-être
Rigueur - Autonomie - Travail en équipe
Horaires : horaires variables entre 06h00 et 16h51
Ambiance température : ambiante ou réfrigérée (+12°c)
Port de Charge : oui
Travail sur machine automatique : oui, mais ponctuel
Possibilité de CDI
Job tags
Salary
