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Location

Charleville Mézières, Ardennes | France

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Job description

Membre de la Conférence des Grandes Ecoles, SCBS - South Champagne Business School est une grande école de management qui propose des formations allant du post-bac au niveau Bac +6.

Avec trois campus situés sur Troyes, Charleville-Mézières et Chaumont, SCBS délivre des diplômes visés et reconnus par l'Etat parmi lesquels le Bachelor en Management (Bac +3) et le Programme Grande Ecole (Bac +5).

Ces programmes accessibles en alternance forment les futurs dirigeants et managers de demain !
Une enseigne de restauration rapide est à la recherche de son Assistant Manager (H/F) en alternance pour la rentrée prochaine

Vos missions :
- Assister le Manager dans la gestion opérationnelle du restaurant
- Accueillir, conseiller et servir les clients
- Superviser les équipes en cuisine et en salle
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
- Assurer le suivi des indicateurs de performance
- Garantir la satisfaction client
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Les compétences attendues pour ce poste :
- Organisation et gestion des priorités
- Excellentes qualités relationnelles
- Esprit d'équipe et capacité de leadership
- Sens du service client
- Rigueur et autonomie
- Connaissances en gestion et en restauration rapide
- Maîtrise des outils informatiques
- Capacité à travailler sous pression
- Adaptabilité et réactivité

Ce contrat est à pourvoir en contrat d'alternance pour une durée de 12 ou 24 mois.

Rythme de l'alternance : 3 semaines en entreprise, 1 semaine à l'école.

Les candidats doivent justifier d'un diplôme Bac +1 ou Bac +2 et s'engager dans notre formation diplômante visée et gradée Bac +3.

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Job tags

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Salary