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Location

Troyes, Aube | France

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Job description

RESPONSABLE DE SALLE H/F Type de contrat : CDD saisonnier Salaire motivant Logé à côté du restaurant. Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Date dès que possible jusqu'au 03/09/2024 Vos missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Au niveau des vins et des caves, vous assurez la prise en charge de la cave à vin, des alcools et softs. - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LESVOILES10

Profil recherché

Experience : 1 an - Sur même type de poste
Compétences :
Techniques du service en salle.
Accueillir le client et l'installer.
Effectuer le suivi des réservations.
Piloter une activité.
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour.

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Job tags

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Salary