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Location

Toulouse | France

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Job description

Notre client, une enseigne leader de la grande distribution alimentaire, recherche un Chef Boucher, poste basé au sud de Toulouse.Sous l'autorité de la direction, vous êtes le responsable de l'activité et de la performance du rayon boucherie. Vous êtes plus particulièrement en charge du suivi des réapprovisionnements, de la politique tarifaire, de la mise en place des opérations commerciales spécifiques, du respect des normes en vigueur. Vous contribuez à l'amélioration des résultats de votre secteur dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients. Le gestionnaire, vous êtes le responsable de votre compte d'exploitation : Chiffres d'affaires, marges, stock, démarque, frais de personnel...

Profil recherché

Bon Manager, vous avez du charisme et du leadership. Vous saurez dynamiser et fédérer les équipes. Un véritable commerçant, professionnel de confiance, passionné par les produits frais et rigoureux dans votre travail, vous maîtrisez les contraintes de la gestion d'un point de vente à dominante alimentaire (fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité).

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Job tags

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Salary