Restaurant Maison Savoure
Location
Archamps, 74160 | France
Job description
C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise.
A Neydens (74), notre établissement MAISON SAVOURE puise son inspiration dans la nature et les montagnes qui l'entourent pour la transmettre à la fois dans sa décoration et sa cuisine.
La cuisine 100% home made est composée d'une sélection de spécialités locales et des incontournables burgers, tartare, salades ; des produits frais travaillés avec soin.
Plus qu'un restaurant, c'est aussi un espace chaleureux et cosy qui invite au dépaysement et au bien-être au coeur du VITAM (complexe sportif et aquatique), une magnifique terrasse, des salles de séminaires, des animations et un traiteur.
Du fait de la localisation de notre restaurant, vous bénéficiez de réductions auprès des commerçants de la galerie marchande, ainsi que du VITAM.
Vous aurez pour challenge de développer l'activité de différents types :
- Restauration individuelle et séminaire
- Vous co-organisez la cuisine et co-managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.)
- Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP
- Vous aidez à l'approvisionnement des commandes alimentaires, réalisez et proposez les suggestions, menus sur mesure, animations et les plats du jour
- Vous êtes responsable de la qualité des produits Profil de candidat recherché :
- Expérience significative sur un poste similaire.
- Leader naturel avec la capacité de rassembler et de motiver une équipe.
- Excellentes compétences en communication pour collaborer efficacement avec le personnel et la direction.
- La cuisine est votre véritable passion, et vous visez à offrir une expérience client unique et distinctive.
- Vous devez être impérativement véhiculé
Job tags
Salary
2 600 € a 3 000 €
