Location
Antibes, Alpes Maritimes | France
Job description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de la cuisine Lou Roc, notre restaurant gastronomique et / ou de notre Brasserie contemporaine Le Grill, nous vous confierons les missions suivantes :
- Assurer la mise en place et la préparation des mets
- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
- Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition
Cette liste n'est pas exhaustive.
Stage à pourvoir exclusivement sous forme de convention de stage d'avril à octobre 2024 pour une durée de 5 à 6 mois. PROFIL RECHERCHÉ Prérequis:
- Expérience : débutant
- Personnalité : esprit d'équipe, curiosité et rigueur
- Formation : CAP, Bac Pro ou BTS Option B
- Langues : Français niveau B1 (intermédiaire)
Job tags
Salary
