---

---

Location

Nouan le Fuzelier, Loir et Cher | France

---

Job description

Votre mission

Notre Cabinet de Recrutement Adecco recherche pour son client, entreprise de restauration collective située à Nouan-Le-Fuzelier dans le Loir&Cher (41), un Chef Gérant Confirmé (H/F) en CDI.

Sous la supervision du Chef de Secteur, vous aurez en charge :
- La production culinaire chaude et froide
- La gestion de la production culinaire (respecter les dosages, limiter au maximum le gaspillage)
- Le suivi et la maîtrise des règles sanitaires (normes HACCP)
- Le passage de commandes
- L'accompagnement et le management de l'équipe
- Le développement des compétences
- Le relationnel clients/convives (s'assurer de la qualité des prestations servies)
- Véhiculer et représenter les valeurs de l'entreprise

Poste à pourvoir en CDI de suite - 35 h/semaine.
Horaires avec un minimum de coupures en semaine et horaires en coupure le week-end.
Saison hôtelière de mars à octobre (période haute et basse).
Cycle de travail sur deux semaines.
Un week-end sur deux travaillé.

Salaire : 2700 € / mois
+ 49€/mois de Prime d'activité continue
+ 22, 5 €/mois de Prime de Service minimum
+ 13ème mois après un an d'ancienneté.
+ Prime de résultat annuelle.
+ Mutuelle et prévoyance d'entreprise prises en charge pour moitié par l'employeur.
+ Avantage en nature nourriture.

Envie de rejoindre une entreprise résolument implantée en Région Centre Val de Loire à la recherche d'authenticité et de saveurs ? C'est ici qu'il faut postuler !
Votre profil

Profil recherché :
- CAP/BEP Cuisine
- Expérience sur poste similaire 3 ans
- Compétences culinaires obligatoires
- Expérience dans la restauration collective appréciée
- Autonomie, esprit d'équipe, capacité à fédérer une équipe

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

---

Job tags

---

---

Salary

2 700 €