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Location

Vonnas, Ain | France

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Job description

- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN
- 5 HOTELS DONT 1, 2, 2
- 5 BRASSERIES (AIN, SAONE et L'AIN)
- 3 BOUTIQUES

Installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929
Nous recherchons un(e) sommelier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe ! Si vous êtes un(e) amateur(trice) de vin et que vous avez une solide expérience dans le domaine, cette offre est faite pour vous. Missions :
- Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs goûts et des plats
- Organiser des dégustations et des animations autour du vin
- Participer à la formation du personnel sur les accords mets-vins
- Assurer une veille permanente sur les nouvelles tendances et appellations vinicoles

Compétences attendues :
- Excellente connaissance des vins et des vignobles
- Capacité à conseiller et à guider les clients dans leur choix
- Sens de l'organisation et gestion des stocks
- Capacité à animer des dégustations et des événements autour du vin
- Fortes capacités de communication et d'écoute
- Esprit d'équipe et sens du service client
- Maîtrise des techniques de service du vin
- Connaissance des accords mets-vins
- Capacité à s'adapter à différents types de clientèles
- Passion pour le vin et le partage de connaissances

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Job tags

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Salary