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Location

Saint Molf, 78550 | France

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Job description

Poste à pourvoir dès maintenant dans notre boulangerie traditionnelle. Vous travaillerez en binôme. Vos horaires de travail seront 3h - 10h du matin. Vous aurez 2 jours de repos par semaine dont le jeudi, jour de fermeture de la boulangerie Selon convention collective de la boulangerie-pâtisserie: - Heures de nuit comptées doubles, - Heures majorées également le dimanche.

Boulangerie Au Pain Doré - 3 passage Saint-Michel - 44350 GUERANDE Horaires d'ouverture : 6h45 - 19h30 tous les jours sauf le jeudi.

Profil recherché

Experience : 2 ans - comme boulanger
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary