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Location

Paris 3e | France

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Job description

Rejoignez notre équipe passionnée ! Nous recrutons un Responsable de Boutique pour notre concept de restauration française à emporter, Bouillon Service !

À propos de nous :

Nous sommes une entreprise jeune et dynamique, alliant tradition française et modernité. Chez Bouillon Service, nous croyons en une restauration généreuse, responsable avec le meilleur rapport qualité prix! Rejoignez-nous pour faire partie de cette aventure palpitante où sérieux rime avec passion !

Description du poste :

Principales responsabilités :

En tant que Responsable de Boutique, vous serez le pilier de l'exploitation de notre établissement. Sous la direction générale, vous superviserez le fonctionnement global de la boutique, avec le support de deux responsables adjoints.

Le cœur de votre métier :

• Développer le chiffre d'affaires en alignement avec les objectifs de rentabilité fixés par le groupe.
• Élaborer une stratégie de croissance incluant des plans d'action et des projections chiffrées.
• Recruter, former et encadrer une équipe polyvalente, en insufflant un esprit d'entreprise et de fierté d'appartenance à notre enseigne.
• Assurer la gestion financière du site en pilotant les comptes d'exploitation et en garantissant des résultats économiques satisfaisants.
• Veiller à la qualité opérationnelle de l'établissement, incluant l'hygiène, le service et le respect des normes légales.
• Fixer des standards élevés de satisfaction client et veiller à leur application.

Vos qualités principales :

• Gestionnaire averti et rigoureux, vous savez optimiser les ressources pour atteindre les objectifs.
• Charismatique et fédérateur, vous êtes un manager exemplaire capable d'inspirer votre équipe.
• Entrepreneuriat : vous êtes proactif et créatif dans la résolution de problèmes.
• Grande disponibilité : vous êtes prêt(e) à vous investir pleinement dans cette belle aventure.

Perspectives d'évolution :

Ce poste est une véritable opportunité de croissance professionnelle. Après avoir démontré vos compétences, vous pourrez évoluer vers la direction de plusieurs unités de restauration rapide.

Rémunération :

Statut Cadre, Forfait annuel de 218 jours avec un salaire de 3300€ brut, plus des variables à définir en pourcentage, selon les performances.

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe passionnée qui valorise le savoir-faire français et l'excellence opérationnelle ! Envoyez votre candidature dès maintenant avec votre CV, On a hâte de vous rencontrer ! 

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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Job tags

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Salary

3 300 €