Hôtel Mont-Blanc 5*
Location
Chamonix Mont Blanc, Haute Savoie | France
Job description
COMMIS DE CUISINE (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix recrute un(e) Commis de cuisine pour la saison d’été.
Vous travaillerez au restaurant "Le Matafan" tenu par le célèbre Chef, Mickey Bourdillat, dans une ambiance jeune et dynamique au sein d’un groupe (H8 Collection) en plein essor.
Brasserie chic haut de gamme reconnue comme l'une des meilleures tables de Chamonix.
Passionné par la cuisine, vous serez au service de la qualité et de la satisfaction de notre clientèle.
Vous participerez à la mise en place des services du midi et du soir, vous réaliserez les préparations nécessaires à la fabrication des plats, vous entretenez votre poste de cuisine.
A l'écoute et motivé vous participerez à la production, aux cuissons et au dressage.
Nous travaillions dans une relation de confiance et dans le respect de nos valeurs : professionnalisme, humanisme, reconnaissance et épanouissement.
Poste logé, en contrat CDD saisonnier de 39h par semaine.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience exigée à un poste similaire en restaurant haut de gamme ou stage, apprentissage validé.
Motivé, rigoureux, curieux, impliqué et sérieux vous avez envie d’évoluer et d’approfondir votre savoir-faire.
Formation en cuisine requise.
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L’hôtel Mont-Blanc, établissement de luxe 5*, fait partie du groupe H8 Collection.
L’exception comme mot d’ordre...
Alliance parfaite de luxe et de simplicité, d’élégance autant que de modernité.
20 chambres et 21 suites, en été comme en hiver, l’Hôtel Mont-Blanc est l’adresse incontournable de la vallée de Chamonix. Chaque matin, l’hôtel offre le bonheur de se réveiller face au plus beau des sommets, le Mont Blanc.
Situé au centre de la ville, Il est depuis 1849 une institution à Chamonix et a été entièrement rénové en 2013 par l’architecte d’intérieur Sybille de Margerie inspirée par la nature et l’environnement. Notre restaurant le Matafan et son Chef Mickey Bourdillat propose une cuisine qui retourne à l’essentiel, à la fois fine et goûteuse, avec toujours un clin d’œil à la gastronomie locale. Notre Spa By Clarins de 250m2 est un havre de paix pour la détente avec sa piscine extérieure chauffée avec une vue imprenable sur le Mont Blanc. L'hôtel Mont-Blanc est sans conteste le plus bel établissement hôtelier de Chamonix. Une adresse mythique dans la vallée!
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.Job tags
Salary
