Chef de rang banquet H/F

Location

Chantilly, Oise | France

Job description

Nos établissement sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.
Notre ADN: un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c’est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l’humain. C’est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d’exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant.

Nous recrutons, un Chef de Rang Banquet, pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

MISSIONS

• Assurer un service haut de gamme à notre clientèle
• Gérer le service des plats et boissons en banquets
• Assurer la mise en place des salons en accord avec les valeurs de la marque
• Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel
• Guider le service des extras, stagiaires et apprentis
• Connaître les produits proposés à notre clientèle
• Échanger avec notre clientèle sur le bon déroulé de l’évènement
• Participer à la mise en ordre du salon à la suite de l’évènement

COMPETENCES RECHERCHEES

• Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire
• Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment
• Maîtriser le service à l’assiette
• D’un naturel agile et flexible, vous serez garant(e) de la satisfaction de nos clients

Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de vos qualifications.
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD, temps plein à partir de mai 2024

PROFIL RECHERCHÉ

Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maîtrise de soi
Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
Proactivité, sens du détail & dynamisme
Le poste nécessite de la manutention de charges lourdes (tables, chaises…)

AVANTAGES

100 % du Pass Navigo pris en charge
Travail en continu
2 jours de repos consécutifs
Primes Week-end
Primes de cooptation selon les règles du Groupe
Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

Type d’emploi : Temps plein, CDD

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Programmation :

• Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications :

• Primes

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Structure : Le Grand Pavillon Chantilly (Chantilly)

Contrat : CDD

Référence :

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