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Location

Boulogne sur Helpe, 55210 | France

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Job description

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos experts des agences Industrie & Bâtiment se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du gros oeuvre, du second oeuvre, des espaces verts, des travaux publics et de l'industrie.
L'agence LIP de Berlaimont recherche pour l'un de ses client, 2 cuisiniers traiteurs pôle chaud/froid H/F.

Vos principales missions pour le pôle chaud :
- Savoir manager une petite équipe de cuisiniers et polyvalent agro-alimentaires
- Réelles compétences en cuisine (faire progresser le pôle)
- Utilisation d'outil informatique
- Référent sur le poste sous la responsabilité du chef de production chaud

Vos principales missions pour le pôle froid :
- Savoir manager une équipe
- Sens de la présentation et du beau respect du produit et de sa mise en scene
- Réelle maîtrise des techniques de pâtisserie
- Savoir rédiger des fiches techniques
- Utilisation des outils informatiques
- Participer aux rédaction des cartes
- Référent sur le poste

Horaires variables, temps plein, travail le week-end.
Le poste est basé à Boulogne-Sur-Helpe

Vous devez posséder le(s) permis suivant(s) pour le poste :
- Permis B

Vous serez amené à conduire un véhicule de service (ou de fonction) dans le cadre de votre travail Afin de correspondre au profil recherché, vous devez :
- Justifiez d'une expérience en cuisine traiteur et/ou collective, et avez suivi des études d'Hôtellerie.
- Capacités manuelles et pratique
- Rigueur et fiabilité
- Travail en équipe

Travailler le soir, week-end ne vous dérange pas. Horaires suivant un planning.

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Job tags

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Salary