Pâtissier industriel H/F

Location

Malville, 44260 | France

Job description

Je suis Laura , consultante en recrutement dédiée aux métiers passionnants de l'agro-alimentaire , et je recherche aujourd'hui un Pâtissier H/F - Pâtisserie industrielle

Vous êtes passionné par la pâtisserie ET par la production industrielle ? J'ai LE poste pour vous chez mon client , spécialisé dans la fabrication de macarons et mignardises de pâtisserie.

Voici vos missions :

Vous réaliserez des recettes conformément aux programmes de production, aux recettes originales et aux process établis dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

• Fabrication de crèmes, de mousse (pâtissière, au citron, etc.)
• Fabrication de mélanges (chocolaté, fruité, ganache, etc.)
• Vous participez à la qualité et au suivi de fabrication des produits
• Assurez la maintenance de premier niveau de vos machines (aidé de la maintenance en cas de dysfonctionnement urgent)
• Entretenez votre environnement de travail
• Assurez les activités des autres ateliers en cas de baisse d'activité dans votre atelier.

Conditions du poste et avantages :

• Horaires en 1x8, 2x8, 3x8 selon de planning de production et ateliers
• Heures de nuit majorées à +25%
• Jours de repos selon le calendrier de modulation
• Prime annuelle équivalente à un mois de salaire, paniers repas , prime habillage , prime d'ancienneté & prime vacances
• 80% de prise en charge de la mutuelle
• Accès au magasin d'usine avec réductions

Profil recherché :

Idéalement de formation BEP / CAP Pâtisserie, vous avez acquis une expérience professionnelle significative sur des postes similaires en pâtisserie traditionnelle et/ou grande distribution.

Une expérience en industrie agro-alimentaire serait un atout.

Rigueur, polyvalence, esprit d'équipe et votre adaptabilité sont des qualités indispensables pour réussir dans le poste.

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Job tags

Salary

23k € a 25k €/an