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Chef boulanger / boulangère


BOULANGERIES MARIE BLACHERE


Location

Creutzwald, Moselle | France


Job description

Rejoins l'aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine. Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement. Nous te proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir ta mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités. - Nos attentes A l'issue d'un accompagnement et d'une formation pratique de 4 semaines : Tu animes l'équipe en production, équipiers polyvalents et boulangers. Tu es garant (e) de la mise en application des process de fabrication par ton équipe. Tu veilles à la bonne qualité des produits Tu accompagnes tes collaborateurs dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution. Tu recrutes les membres de ton équipe en collaboration avec le responsable magasin. Tu gères l'approvisionnement ainsi que les stocks de marchandises Dynamique, réactif (ve) et solidaire, tu fais preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin. Tu as un gout prononcé pour le management. Tu aimes former et transmettre tes compétences, délègues et communiques avec tes équipes - Conditions : Période d'essai de 3 mois renouvelable 1 fois (2 mois) 2341.14€ brut + 1/2 13ème mois au bout de 3 ans d'ancienneté et un 13ème mois complet au bout de 5 ans. Prime sur panier moyen Mutuelle + CE + Participation - Les + Marie Blachère Pas de coupure de journée Offre de - 30% sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap Trouve la recette d'une belle carrière, postule chez Marie Blachère

Profil recherché

Experience : 12 mois
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Contrôler l'état des stocks.
Conduire une fermentation.
Doser des ingrédients culinaires.
Transmettre une technique, un savoir-faire.


Job tags

Emploi en CDI


Salary

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