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Responsable de Salle H/F


La Paillote du Lac


Location

Embrun, Hautes Alpes | France


Job description

Bienvenue à la Paillote du Lac, un établissement emblématique niché au coeur des Hautes-Alpes, offrant une expérience unique au bord du lac de Serre-Ponçon. En tant que destination de choix, notre établissement propose bien plus qu'un simple restaurant. Notre cuisine estivale, élaborée à partir de produits frais et cuits à la plancha, séduit les palais les plus exigeants. Avec une vue imprenable depuis notre terrasse ensoleillée, nos clients peuvent se détendre dans une atmosphère de sérénité et d'évasion.

À la Paillote du Lac, l'aventure est au rendez-vous. Que ce soit pour une partie de pétanque entre collègues, une exploration en canoë-kayak des criques sauvages environnantes ou une soirée musicale sous les étoiles des Alpes du Sud, notre établissement regorge d'activités pour tous les goûts. Nos collaborateurs ont l'opportunité de contribuer à créer des expériences inoubliables pour nos clients, dans un cadre enchanteur où règne la convivialité et la bonne humeur.

Nous recherchons des talents passionnés et dynamiques pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure de la Paillote du Lac. Si vous êtes à la recherche d'un environnement de travail stimulant et convivial, où chaque journée offre de nouvelles opportunités de développement personnel et professionnel, alors rejoignez-nous. Ensemble, créons des souvenirs inoubliables pour nos clients et contribuons à faire de la Paillote du Lac une référence incontournable dans le paysage touristique des Hautes-Alpes.
- Accueil des clients, conseils sur le menu, prise de commandes
- Répartition des tâches en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible
- Contrôle des activités du personnel de salle pendant le service
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Présence permanente en salle pendant le service
- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, privilégier les produits locaux et achats responsables)


Job tags

Emploi en CDD


Salary

2 400 €

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