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Location

Centre | France

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Job description

Description de l'entreprise

Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire *****, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort récemment réinterprété et celle d'un Domaine s'offrant à l'épanouissement d'une nature préservée.

Idéalement situé au cœur des châteaux de la Loire, l’hôtel dispose de 31 chambres, un Spa Clarins, un restaurant bistronomique, une école de cuisine, ainsi qu’un restaurant gastronomique étoilé Michelin.

Description du poste

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE POUR NOTRE RESTAURANT GASTRONOMIQUE 

(possibilité d'évolution en tant que Chef de Rang)

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang pendant le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux
• Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux et débarrasser les consoles
• Propreté et Hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client

Qualifications

• Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une première expérience à un poste similaire.
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
• Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
• Vous disposez d'une bonne maitrise de l’anglais .

Informations supplémentaires

• Possibilité de logement temporaire
• Travail en continu du mercredi au vendredi et en coupure le samedi et dimanche
• 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi)
• Badgeuse
• Mutuelle et prévoyance
• Avantage Relais Team (Relais & Châteaux) au bout d'un an d'ancienneté
• 30% de réduction sur nos produits partenaires (boutique, spa Clarins...)
• Salaire 2010€ Brut

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Job tags

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Salary