PAIN & JOIE LE CONQUET
Location
Locmaria Plouzané, 05100 | France
Job description
Dans le cadre de son implantation au Conquet et à Locmaria-Plouzané, la Maison Damoilé, votre boulangerie de caractère, recherche un Responsable Traiteur H/F, idéalement formé.e aux arts culinaires. Description et exigences du poste : - Assurer la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, sur des préparations froides et chaudes ; - Gérer les approvisionnements et le stock de marchandises ; - Organiser le travail des équipes ; - Proposer un large panel de produits en adéquation avec l'univers de la boulangerie et de la pâtisserie artisanale ; - Être force de propositions pour le brunch mais également pour les petits fours salés des fêtes de fin d'année en accord avec le chef d'entreprise. Salaire et avantages - Le salaire sera en fonction des compétences et de l'implication du responsable traiteur ; - Convention collective respectée ; - Le travail journalier ne dispose pas de second service ; il concerne essentiellement la première partie de journée.
Boulangerie Pâtisserie Artisanale de Caractère basée en 2024 au Conquet et à Locmaria (Finistère).Job tags
Salary
