Cheval Blanc St-Tropez
Location
Saint Tropez, Var | France
Job description
POSTE Un nouveau défi L'élégance de la création, la délicatesse de l'histoire.Thierry Di Tullio, directeur de la restauration de la Maison depuis 2008, embarque nos hôtes par de fabuleux récits au fil du ballet des plats. Honoré des distinctions Meilleur Directeur de salle 2016 par Gault&Millau et détenteur du Prix du Service 2021 du Magazine Le Chef, Monsieur Thierry dirige les activités d'accueil et de service des différents points de restauration de la Maison aux côtés de ses équipes . A la manière d'un chef d'orchestre et par son accompagnement quotidien, il permettra à chacun d'exercer son art, à la recherche d'une harmonie parfaite. C'est pourquoi les Ambassadeurs de La Vague d'Or présentent un nouvel art de l'émotion culinaire, signé Cheval Blanc, avec une bienveillance naturelle, un sens attentif au détail et un hommage aux traditions provençales. Pour notre Maison Cheval Blanc Saint-Tropez, nous recherchons notreAssistant(e) Maître d'Hôtel Carte Blanche. L'assistant Maitre d'Hôtel de Carte Blanche à en charge le bon fonctionnement du service Carte Blanche ainsi que le service Butler selon les procédures étables par l'hôtel. Il veillera au bon déroulement et à la qualité mise en place selon les standards de service LQA que l'hôtel à comme référence. Son champ d'action s'étendra du Petit-déjeuner au Service du Diner. Il s'assurera de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leurs séjours. Pour ce faire il prendra en considération toutes les informations qu'il pourra récupérer des différents services ainsi que des cardex en place pour anticiper toutes les demandes et surprendre les hôtes Cheval Blanc St-Tropez. Il assurera la formation de ses collaborateurs aux Standards de service Cheval Blanc. PROFIL A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens. Vous êtes Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable. Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et . Artisan d'émotions, vous êtes généreux, gentil et engagé. Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable. Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison tropézienne vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine. Notre mission ? Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance. Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.
LVMH Hotel Management LVMH Hotel Management est l'entité dédiée à l'hôtellerie de LVMH, née en 2009 de la volonté du Groupe d'offrir un service chaleureux à ses hôtes, partout dans le monde, dans une réinterprétation résidentielle des codes de l'hôtellerie de luxe. Cheval Blanc Cheval Blanc est né de l'envie d'offrir une vision singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe. Nourri par le Group...Job tags
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