Restaurant Maison Savoure
Location
Haute Savoie (74) | France
Job description
C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise.
A Neydens (74), notre établissement MAISON SAVOURE puise son inspiration dans la nature et les montagnes qui l'entourent pour la transmettre à la fois dans sa décoration et sa cuisine.
La cuisine 100% home made est composée d'une sélection de spécialités locales et des incontournables burgers, tartare, salades ; des produits frais travaillés avec soin.
Plus qu'un restaurant, c'est aussi un espace chaleureux et cosy qui invite au dépaysement et au bien-être au coeur du VITAM (complexe sportif et aquatique), une magnifique terrasse, des salles de séminaires, des animations et un traiteur.
Du fait de la localisation de notre restaurant, vous bénéficiez de réductions auprès des commerçants de la galerie marchande, ainsi que du VITAM.
Vos missions au quotidien :
- Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs
- Etre en charge de l'organisation du temps de travail de votre équipe
- Relayer les consignes du Chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l'équipe
- Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
- Etre en charge de la gestion des stocks et des produits
- Etre en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts Profil de candidat recherché :
- Expérience significative dans le service en salle, de préférence dans un rôle similaire
- Organisation, leadership, professionnalisme et compétences relationnelles sont les éléments essentiels pour exceller dans ce poste
- Passionné-e par la cuisine, votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Vous devez être impérativement véhiculé
Job tags
Salary
2 100 € a 2 400 €
