Description du poste :
Manpower CHINON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un.e Boulanger.e (H/F) À l'œuvre dès avant ...
La maîtrise :
Pétrissage et calcul des températures de base
Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
Division, mise en forme...
Nous recherchons un/ une boulanger/boulangère pour venir renforcer notre équipe.
Vous serez en charge de la réalisation du façonnage des pains divers....
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale vous effectuez les missions suivantes :
Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie...
Les tâches à réaliser en autonomie après formation interne sont :
- La meunerie : découverte de la gestion du moulin et de la production de farine,
- ...
Au sein d'une boulangerie-Pâtisserie
Vous fabriquez à partir de matières premières toutes les pâtisseries et pains.
Vous respectez les règles d'hygiène...
Au sein du rayon boulangerie, vos principales missions consisteront à :
- La préparation des produits (pain et viennoiserie)
- La cuisson
- défourner ...
Vous avez pour missions :
- Réalisation de la production des produits en boulangerie
- Pétrissage, façonnage et cuisson des différents pains (Pains spéciaux...
Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur...
