Princess Hotels Resorts
Location
San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas | Spain
Job description
Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio Experiencia mínima Al menos 1 año Requisitos mínimos Experiencia previa en el área de al menos de un año. Deseados: * Experiencia previa en hoteles de 4 estrellas. * Estudios relacionados con el área. Descripción Princess Hotels & Resorts busca Cocinero/as para sus Hoteles de Gran Canaria Tus principales funciones serán las siguientes: * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando lastécnicas más idóneas. * Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. * Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. * Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. * Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. * Colaborar en la planificación de menús y cartas. * Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. * Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. * Colaborar en la limpieza de cámaras y congeladores, así como responsabilizarse de la de su zona de trabajo cumpliendo conlas medidas de higiene alimentaria. Buscamos a personas dinámicas, de alta asertividad y resolutivas. En Princess Hotels Canarias estamos comprometidos con la igualdad y la sostenibilidad. Princess Hotels & Resorts es una cadena hotelera especializada en hoteles vacacionales y urbanos situados en destinaciones turísticas de primer orden, que desde sus inicios, goza del prestigio, la confianza y la consideración de nuestros clientes. Fundada en 1967, está situada en el octavo lugar del ranking del mercado español, con más de 5300 empleados y 22 establecimientos, ofreciendo a disposición de los clientes cerca de 10. 000 habitaciones. Tipo de contrato: de relevo, jornada completaJob tags
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