Location
Cartagena, Murcia | Spain
Job description
Descripción del empleo
BUSCAMOS un jefe de cocina para uno de nuestros restaurantes en Cartagena que busque un nuevo reto y que que desee trabajar en equipo.
Principales funciones:
1. Organización de la cocina.
2. Hacer los pedidos de materia prima. (….)
5. Creación y desarrollo de platos y menús.
6. Supervisar tareas del resto de los puestos de cocina.
7. Fomentar las buenas relaciones con el resto del equipo del centro.
8. Velar por mantener las instalaciones y el buen uso de las mismas, así como de su maquinaria.
9. Formar y aumentar el nivel de conocimiento de su equipo.
11. Supervisar la limpieza, es básico que todo esté impecable.
12. Manejar programas designados a su parcela.
13. · Optimización de procesos diarios en la cocina
Como requisitos para este puesto de trabajo:
· Responsabilidad
· Puntualidad
· Liderazgo
· Actitud 5 años
Job tags
Salary
de 28000 a 30000 €/año
