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Location

Alcobendas, Comunidad de Madrid | Spain

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Job description

Requisitos mínimos

• 5 a 6 años de experiencia (demostrable) en puesto como de encargado a cargo de equipo de al menos 20 personas en restaurantes (Duración en puestos periodos mínimo de 1 año).
• Liderazgo, proactividad, inteligencia emocional, discreción, empatía, disciplina y capacidad de comunicación escrita y oral.
• Carnet de conducir y vehículo propio.
• Conocimientos sobre protocolo de servicio en mesa, rangos y atención al cliente.
• Disponibilidad para turnos partidos.
• Familiarizado con software de gestión de restaurantes.
• Buen estado físico para aguantar servicio de pie y caminando.
• Control de stock, costes y capacidad de elaborar informes de evaluación. Se valorará positivamente:
• Residencia en zona norte de Madrid.
• Conocimientos de ofimática.
• Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo/servicio.
• Disponibilidad inmediata.

Descripción Funciones

• Control del equipo, incluida la formación continúa.
• Capacitar, supervisar, contratar y evaluar el despido, si es necesario.
• Crear un entorno atractivo para que los clientes y el personal pueda recrearse.
• Mantener al equipo de dirección informado.
• Establecer rutinas operativas.
• Controlar el inventario de compras y administrar insumos, equipos y bebidas.
• Encargarse de hacer pedidos a proveedores.

Se ofrece

• Contrato indefinido
• 2000€ netos/mes
• Estabilidad y oportunidad de desarrollo profesional en una empresa consolidada, joven y

dinámica en pleno crecimiento con un ambiente laboral familiar y cercano.

• Salario compuesto de fijo y variable por objetivos.
• Restaurante situado en Alcobendas (Madrid).
• Incorporación inmediata.

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Job tags

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Salary

de 2300 a 2400 €/mensuales